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Unkompliziertes afrikansich inspiriertes Gericht mit einzigartigem Geschmack. Lecker und voller pflanzlicher Eiweisse.  Dazu gibts Vollkorncouscous.

Zutaten: Kidneybohnen, Tomaten, Erdnüsse , Kokosmilch, Datteln, Gewürze (Chilli, Spitzpaprika, Zimt, Kreuzkümmel), Zwiebeln, Knoblauch, Koriandergrün, Himalayasalz

Im Moment sind wir mit folgenden vier Sorten am Start:

– Rüebli-Orange

– Rande-Apfel-Orange-Zitrone

– Stangensellerie-Apfel-Orange

– Ingwer-Ananas-Apfel-Zitrone

Zu haben gibts das Lebenselexir in zwei Grössen

2.5 dl für 4Fr. + 1Fr. Depot

5dl für 7 Fr. + 1Fr. Depot

Statt Hirsch oder Reh, wird verschiedenes Gemüse und Kichererbsen in den würzigen Sud eingelegt.

Folgende Säfte sind momentan zu haben:

– Rüebli-Orange

– Rande-Apfel-Zitrone

– Stangensellerie-Apfel-Orange

– Ingwer-Ananas-Apfel-Zitrone

Entweder im 2dl/Becher für 4Fr oder in der 0.5l Flasche für 7Fr + 1Fr Depot.

Richtig viel leckeres und gesundes Biogemüse und proteinreiche angekeimte Linsen und Bohnen in einer reichhaltigen Suppe kombiniert. Wärmt und sättigt an kalten Spätherbstagen.

Zutaten Suppe:

Karotten, Lauch, Stangensellerie, Kartoffeln, Bohnen, Linsen, Gemüsebrühe, Kräuter, Himalayasalz.

Zutaten Dinkelbrot: Dinkelvollkornmehl, Dinkelweissmehl, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sauerteigkultur, Himalayasalz, viel Liebe&Geduld

Um deinen Körper und Gaumen zu verwöhnen, haben wir zur Zeit vier Säfte:

– Rüebli-Orange

– Rande-Apfel-Zitrone

– Stangensellerie-Apfel-Orange

– Ingwer-Ananas-Apfel-Zitrone

In der halbliter Glasflasche für günstige 7Fr +Depot oder in der 2.5dl Flasche für 4Fr. plus Depot

Das würzige nordindische Gericht Aloo Gobi heisst übersetzt Blumenkohl und Kartoffeln und ist also von Natur aus vegi und so auch bestens geeignet für die meinRad Küche. Als Beilage gibts den guten Basmatireis.

Zutaten: Blumenkohl, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Kokosmilch, Ingwer, Datteln, Knoblauch, Zitrone, Koriander, Kreuzkümmel, Chili, Zimt, Kurkuma, Senfkörner, Garam Masala, Himalayasalz

Vier Farben produzieren wir im Moment:

orange: Rüebli-Orange

rot: Rande-Apfel-Zitrone

grün: Stangensellerie-Apfel-Orange

gelb: Ingwer-Ananas-Apfel-Zitrone

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