Harira ist ein reichhaltiges Gericht der marokkanischen Küche mit viel Gemüse und Linsen, welches insbesondere während dem Ramadan am Abend gerne zum Fastenbrechen gegessen wird.
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Harira ist ein reichhaltiges Gericht der marokkanischen Küche mit viel Gemüse und Linsen, welches insbesondere während dem Ramadan am Abend gerne zum Fastenbrechen gegessen wird.
| Zutaten | Rüebli*, Stangensellerie*, Kichererbsen*, Rote Linsen*, Tomaten*, Kokosmilch*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Ingwer*, Datteln*, hausgemachtes Ras el Hanout, Hausgemachte Gemüse-Bouillon* (Sellerie, Stangensellerie*, Rüebli*, Petersilie*), Zitronensaft* (Zitrone*), Paprikapulver *Biozutaten |
| Haltbarkeit | nach dem Auftauen rasch konsumieren |