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Unsere Interpretation des indischen Gerichts «Shahi-Paneer». Wie der abgeänderte Name schon vermuten lässt, ersetzen wir den Kuhmilchkäse durch Sojamilchkäse (auch bekannt unter dem Namen Tofu). Das Ganze reichern wir dann natürlich noch mit viel gesundem und leckerem Gemüse (wie Kabis und Peperoni) an und so wird es dann endgültig zu einem tollen meinRad-Gericht.
| Zutaten | Peperoni*, Rüebli*, Kabis*, Aubergine*, Tofu*, Tomaten*, Kokosmilch*, Sojajoghurt*, Alternative zu Sauerrahm von Soyana*, Garam Masala, Kasoori Methi (Bockshornkleebblätter), Sonnenblumenkernen*, Kardamom, Kurkuma*, Tamari Sojasauce*, Zwiebeln*, Ingwer*, Knoblauch*, Agavendicksaft* *Biozutaten |
| Haltbarkeit | nach dem Auftauen rasch konsumieren |
