Indisches Shahi-Tofuneer (tiefgefroren)

Unsere Interpretation des indischen Gerichts «Shahi-Paneer». Wie der abgeänderte Name schon vermuten lässt, ersetzen wir den Kuhmilchkäse durch Sojamilchkäse (auch bekannt unter dem Namen Tofu). Das Ganze reichern wir dann natürlich noch mit viel gesundem und leckerem Gemüse (wie Kürbis und Peperoni) an und so wird es dann endgültig zu einem tollen meinRad-Gericht.