Der Sommer geht langsam zu Ende, aber der Biobauer hat zum Glück noch viel leckeres Sommergemüse wie Zucchetti, Aubergine und Peperoni. Zusammen mit viel frischen Kräutern gibt das ein wunderbares Ratatouille, welches uns vielleicht ein bisschen wehmütig aber doch irgendwie zufrieden den heissen Sommer revue passieren lässt.
