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«Züri-Gschnätzlets» mit Ofenkartoffeln
30. März
Das schweizerische Traditionsgericht «meinradisiert»! Feine Sojaschnetzel ersetzen das Kalbfleisch und bilden zusammen mit den Champignons die herzhafte Einlage der sämigen Sauce. Weil wir Gemüse lieben, reichern wir das Gericht zusätzlich noch mit Kohlrabi, Erbsli und Rüebli an. Zusammen mit dem Gschnätzlete servieren wir würzige Ofernkartoffeln.
*Biozutaten
Allergene: Soja, Sellerie
richtig frischer Saft
Unsere saftig-leckeren Vitaminbomben:
- Rüebli-Orange
- Rande-Apfel-Zitrone
- Stangensellerie-Apfel-Orange
- Ingwer-Ananas-Apfel-Zitrone
- Ingwer-Kurkuma
- Saisonaler Tagessaft (ev.) –
erkundige dich bei uns
Sri Lanka Curry mit Basmatireis und Kokossambal
31. März
Ein würziges Currry mit aus Srilanka mit Süsskartoffeln, Kürbis, Pak-Choi und Kichererbsen. Das Curry selber ist nicht so scharf (wie es da häufig typisch ist für Sri Lanka), dafür gibt es pikantes Kokossambal als Topping. Wer gerne scharf isst, darf also gerne nach einem zweiten Löffel fragen.
*Biozutaten
Allergene: Senf
frisch, frischer, meinRads Säfte
Unsere saftig-leckeren Vitaminbomben:
- Rüebli-Orange
- Rande-Apfel-Zitrone
- Stangensellerie-Apfel-Orange
- Ingwer-Ananas-Apfel-Zitrone
- Ingwer-Kurkuma
- Saisonaler Tagessaft (ev.) –
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Mediterraner Gemüseschmortopf mit Rosmarinpolenta und Bärlauchpesto
1. April
Perfekt für wechselhaftes Aprilwetter – mit diesem mediterranen Gericht zaubern wir dir etwas Süden auf den Teller. Der Gemüse-Schmortopf beinhaltet viel leckeres Gemüse wie Peperoni, Fenchel, Sellerie und Kabis. Die geschmackvollen und nahrhaften Kräuter des Mittelmeerraums verleihen dem Gericht sein würziges Aroma. Dazu gibt es geduldig geköchelte grobkörnige Bramata Polenta mit Rosmarin angereichert.On Top gibt’s ein aromatisches hausgemachtes Bärlauchpesto.
*Biozutaten
Allergene: Soja, Sellerie
täglich frisch gepresster Saft
Unsere saftig-leckeren Vitaminbomben:
- Rüebli-Orange
- Rande-Apfel-Zitrone
- Stangensellerie-Apfel-Orange
- Ingwer-Ananas-Apfel-Zitrone
- Ingwer-Kurkuma
- Saisonaler Tagessaft (ev.) –
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Grünes Thai Curry mit schwarzem Jasminreis
2. April
Der beliebte Thai-Curry-Klassiker mit viel Biogemüse; Zucchetti*, Broccoli* und Rüebli sind zusammen mit Mungobohnensprossen am Start, sowie lecker mariniertem Tofu. Die grüne Currypaste wird selbstverständlich frisch in meinRad’s Küche zubereitet. Dazu gibt es schwarzen Jasminreis.
*Biozutaten
Allergene: Soja, Sellerie
frisch gepresste Säfte
Unsere saftig-leckeren Vitaminbomben:
- Rüebli-Orange
- Rande-Apfel-Zitrone
- Stangensellerie-Apfel-Orange
- Ingwer-Ananas-Apfel-Zitrone
- Ingwer-Kurkuma
- Saisonaler Tagessaft (ev.) –
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3. April
mehr Saft = mehr Leben
Unsere saftig-leckeren Vitaminbomben:
- Rüebli-Orange
- Rande-Apfel-Zitrone
- Stangensellerie-Apfel-Orange
- Ingwer-Ananas-Apfel-Zitrone
- Ingwer-Kurkuma
- Saisonaler Tagessaft (ev.) –
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